江門蔬菜配送告訴你如何選擇蔬菜

2020-06-29 195

  看色彩蔬菜種類繁復,營養價值各有所長。蔬菜瓜果總體上能夠依照色彩分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;江門蔬菜配送見,這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質;淡色蔬 菜,如大白菜、生菜等。

  這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質的含量較低。有的蔬菜色彩不正常,要進步留意,如菜葉失去往常的綠色而呈墨綠色,毛豆 碧綠反常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,不宜選購。

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  看外形外形正常的蔬菜,普通是常規培育、未用激素等化學品處置過的,能夠放心腸食用。江門蔬菜配送提示:"反常"蔬菜則可能用激素處置過,如韭菜,當它的葉子特別寬大肥厚,比普通寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在培育過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。

  看鮮度氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會構成蔬菜的硝酸鹽污染比擬嚴重。江門蔬菜配送通過市場上蔬菜抽檢后發現,硝酸鹽含量由強到弱的擺放是:根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。

文章源自:江門蔬菜配送 http://www.htautographs.com/


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